グラミ・ハードのラードライチョウ
グラミ・ハードのラード・グラウスは、適度に簡単なディナーです。ベーコン、柔らかいひも、油、溶かした脂肪、小麦粉で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ライチョウはかなり乾燥した鳥なので、美味しくするにはラードを入れる必要があります。
きれいに洗い、流水で素早く洗います。
薄いベーコンのスライスで鳥全体を覆い、柔らかい紐またはつまようじを交差させて所定の位置に結びます。
鳥をローストパンに置き、何度でも使えるように十分な熱湯で焼きます。
オーブン（350°）で45分間焼き、頻繁に焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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