Gâteau au chocolat de Grama Muir (1926)
Le gâteau au chocolat de Grama Muir (1926) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. cassonade, 2 œufs entiers, 3/4 à peine c. beurre, 1/2 c. de cacao et 1/2 c. lait aigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Battre les œufs, le sel, le beurre et le sucre pour obtenir une crème.
Ajoutez ensuite le cacao sec, le lait aigre et la farine au mélange.
À cela, ajoutez 1 tasse d'eau bouillante avec du soda et battez 5 minutes.
Beurrer et fariner un moule rond de 8 ou 9 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
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