Pastel de frutas con galletas Graham
El pastel de frutas Graham Cracker es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de mantequilla, 1 docena. huevos, 1 libra de azúcar, 4 oz. botella de vainilla y 12 oz. Buen vino de Oporto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Remoje las frutas durante la noche en vino de Oporto y vainilla.
Por la mañana batir la mantequilla, los huevos y el azúcar; mezclar bien.
Agrega el resto de los ingredientes y mezcla muy bien.
Asegúrese de poner una cacerola con agua hirviendo en el piso del horno para evitar que los pasteles se sequen durante el largo tiempo de horneado.
Forre los moldes con papel encerado, engrase el molde y el papel y llénelos 3/4 de su capacidad con la masa. Hornee en horno a 250° durante 2 horas.
Dejar reposar en moldes durante diez minutos. Coloque los pasteles sobre rejillas y déjelos enfriar dejando el papel puesto.
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