Batata Doce Gourmet Clássica

Name: Batata Doce Gourmet Clássica
Prep time: 20 min
Cook time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: 5 batata doce; 1/4 teaspoon sal; 1/4 cup manteiga; 2 ovos; 1 teaspoon extrato de baunilha; 1/2 teaspoon canela em pó; 1/2 cup açúcar branco; 2 tablespoons creme de leite; 1/4 cup manteiga, amolecida; 3 tablespoons farinha multiuso; 3/4 cup açúcar mascavo claro embalado; 1/2 cup nozes picadas

⏱️ Pronto em 1h 25m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 1h 5m 👥 8 porções 👁️ 14 visualizações

Depois de provar isso, você nunca mais voltará à variedade com cobertura de marshmallow! Descasquei e cozinhei no micro-ondas e também fervi a batata-doce. Eles têm o mesmo sabor, não importa como você os cozinhe. Então, use a técnica que funciona melhor para você!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Almoço

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 1h 5m

Porções 8

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 381

% Valor Diário*

Gordura total 19.2g 25%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 201mg 9%

Carboidratos totais 50.7g 18%

Fibra alimentar 2.8g 10%

Açúcares totais 37.6g

Proteína 3.8g 8%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Unte levemente uma assadeira de 9 x 13 polegadas.

Asse a batata-doce por 35 minutos no forno pré-aquecido ou até que comecem a amolecer.

Deixe esfriar um pouco, descasque e amasse.

Em uma tigela grande, misture o purê de batata-doce, o sal, 1/4 xícara de manteiga, os ovos, o extrato de baunilha, a canela, o açúcar e o creme de leite.

Transfira para a assadeira preparada.

Em uma tigela média, misture 1/4 xícara de manteiga, farinha, açúcar mascavo e nozes picadas.

Misture com um liquidificador ou com os dedos até obter a consistência de uma refeição.

Polvilhe sobre a mistura de batata-doce.

Asse por 30 minutos no forno pré-aquecido, até a cobertura ficar crocante e levemente dourada.