Gourmet-Süßkartoffel-Klassiker

Name: Gourmet-Süßkartoffel-Klassiker
Prep time: 20 min
Cook time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: 5 Süßkartoffeln; 1/4 teaspoon Salz; 1/4 cup Butter; 2 Eier; 1 teaspoon Vanilleextrakt; 1/2 teaspoon gemahlener Zimt; 1/2 cup weißer Zucker; 2 tablespoons Schlagsahne; 1/4 cup Butter, weich; 3 tablespoons Allzweckmehl; 3/4 cup verpackter hellbrauner Zucker; 1/2 cup gehackte Pekannüsse

⏱️ Fertig in 1h 25m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 1h 5m 👥 8 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Sobald Sie das probiert haben, werden Sie nie wieder zur Sorte mit Marshmallow-Topping zurückkehren! Ich habe die Süßkartoffeln geschält und in der Mikrowelle gekocht und auch gekocht. Sie schmecken gleich, egal wie man sie zubereitet. Nutzen Sie also die Technik, die für Sie am besten geeignet ist!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 1h 5m

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 381

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 19.2g 25%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 201mg 9%

Kohlenhydrate gesamt 50.7g 18%

Ballaststoffe 2.8g 10%

Zucker gesamt 37.6g

Eiweiß 3.8g 8%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Fetten Sie eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform leicht ein.

Backen Sie Süßkartoffeln 35 Minuten lang im vorgeheizten Ofen oder bis sie weich werden.

Etwas abkühlen lassen, schälen und pürieren.

In einer großen Schüssel das Süßkartoffelpüree, Salz, 1/4 Tasse Butter, Eier, Vanilleextrakt, Zimt, Zucker und Sahne vermischen.

In die vorbereitete Auflaufform geben.

In einer mittelgroßen Schüssel 1/4 Tasse Butter, Mehl, braunen Zucker und gehackte Pekannüsse vermischen.

Mit einem Mixer oder den Fingern mixen, bis die Konsistenz einer groben Mahlzeit erreicht ist.

Über die Süßkartoffelmischung streuen.

30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis der Belag knusprig und leicht gebräunt ist.