Изысканные гамбургеры на гриле

Разогрейте уличный гриль на среднем или сильном огне и слегка смажьте решетку маслом.

Смешайте говяжий фарш, колбасу, лук, перец чили, чеснок, сыр Мюнстер, яйцо, вустерширский соус и порошок чили в миске до однородной массы.

Приправьте по вкусу солью и перцем и еще раз перемешайте.

Сформируйте из мясной смеси 8 котлет.

Готовьте на предварительно разогретом гриле, пока гамбургеры не перестанут быть розовыми в центре, примерно по 7 минут с каждой стороны.

Термометр мгновенного считывания, вставленный в центр, должен показывать 160 градусов F (70 градусов C).