Calabacín Gouda
El calabacín gouda es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 2 minutos. Elaborado con cebolla grande, picada, ajo, machacado, mantequilla o margarina. champiñones en rodajas y calabacines medianos en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Saltee la cebolla y el ajo en mantequilla en una sartén grande. Agrega los champiñones. Sal y pimienta al gusto.
Coloque encima las rodajas de calabacín. Agrega pimiento.
Tape la sartén y cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos.
Coloque las rodajas de queso encima. Cubra la sartén hasta que el queso se derrita.
Las sobras son buenas.
Sirve de 4 a 6 porciones.
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