とろとろロブスターマック＆チーズ
超安っぽくて超とろとろ！スイス産チェダーチーズとシャープなチェダーチーズ、ロブスターの甘味をブレンドした滑らかでクリーミーな味わいです。大勢で食べる副菜、または約10人で食べるメインコース。大きな罪悪感を感じます！
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きな鍋に軽く塩を加えた水を沸騰させます。
カヴァタッピを沸騰したお湯で時々かき混ぜながら、柔らかくなりながらも噛み応えのある固さになるまで約12分間調理します。
オーブンを 375 °F (190 °C) に予熱します。
鍋にバターを中弱火にかけて溶かします。
小麦粉を加えてペースト状になるまで約2分間かき混ぜます。
生クリームをゆっくりと加えてかき混ぜます。火が通るまで3〜5分煮ます。
スイスチーズ1パッケージとチェダーチーズ1パッケージを加えます。溶けるまで約2分間かき混ぜます。
ソースにナツメグ、塩、コショウで味付けします。
大きなボウルに茹でたパスタ、ソース、ロブスター、ロブスターの調理液を入れて混ぜ合わせます。
残りのスイスチーズとチェダーチーズの半分を加えて混ぜます。
9x13インチのグラタン皿に移します。
残りのスイスチーズとチェダーチーズを上に振りかけます。
予熱したオーブンでチーズが溶けて泡立つまで20〜30分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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