Pastel de mantequilla "pegajoso"

Combine la mezcla para pastel, la mantequilla y 2 huevos, revolviendo hasta que estén bien mezclados.

Batir 1 minuto.

Extienda la masa en un molde para hornear engrasado de 13 x 9 pulgadas.

Batir el queso crema con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso.

Batir los 2 huevos restantes y luego la vainilla.

Reserve 1/2 taza o menos de azúcar glas.

Incorpora el azúcar glass restante.

Vierta uniformemente sobre la masa del pastel en el molde. Espolvorea con nueces.

Hornee a 350° durante 35 a 45 minutos, o hasta que el pastel se despegue de los lados del molde.

Deje enfriar durante 20 minutos; espolvorea con parte o todo el azúcar restante, según prefieras.