Buen cerdo agridulce
El buen cerdo agridulce es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 1/2 libra de carne de cerdo, cortada en cubos, 1 lata (20 oz) de trozos de piña, 2 cucharadas. maicena, 3 cucharadas. salsa de soja y 1 pimiento morrón, cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En una sartén grande, dore la carne de cerdo.
Agrega agua; cubra y cocine a fuego lento hasta que esté tierno (1 hora).
Escurrir la piña y reservar el almíbar.
Mezcla el almíbar de piña, el azúcar moreno, la maicena, el vinagre, la salsa de soja y la sal.
Cocine a fuego medio hasta que espese.
Cocine la piña, el pimiento morrón y la cebolla en una pequeña cantidad de aceite o mantequilla hasta que estén tiernos; agregue a la mezcla de carne de cerdo.
Sirva sobre arroz caliente.
Rinde de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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