Buen bizcocho
El buen bizcocho es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. mantequilla, ablandada, 2 2/3 c. azúcar, 8 huevos grandes, 3 1/2 c. harina para todo uso y 1/2 c. Mitad y mitad, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Batir la mantequilla a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que esté cremosa.
Agrega poco a poco el azúcar, batiendo a velocidad media durante 5 a 7 minutos.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo hasta que desaparezca el color amarillo.
Agregue la harina a la mezcla de mantequilla, alternando con mitad y mitad, comenzando y terminando con harina.
Mezcle a baja velocidad hasta que se mezclen después de cada adición.
Agrega la vainilla.
Vierta en un molde tubular de 10 pulgadas engrasado y enharinado.
Hornee a 325° durante 1 1/2 horas.
Deje enfriar en un molde sobre una rejilla durante 10 a 15 minutos. Retirar de la sartén; déjelo enfriar completamente sobre una rejilla.
🍷 Maridajes Perfectos
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