Guter Pfundkuchen
Guter Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Butter, weich, 2 2/3 c. Zucker, 8 große Eier, 3 1/2 c. Allzweckmehl und 1/2 c. Halb und halb liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit cremig schlagen.
Nach und nach Zucker hinzufügen und 5 bis 7 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie so lange, bis das Gelb verschwindet.
Geben Sie abwechselnd die Hälfte und die Hälfte des Mehls zur Buttermischung und beginnen und enden Sie mit Mehl.
Nach jeder Zugabe bei niedriger Geschwindigkeit mischen, bis alles gut vermengt ist.
Vanille einrühren.
In eine gefettete und bemehlte 10-Zoll-Rohrpfanne gießen.
1 1/2 Stunden bei 325° backen.
In der Form auf einem Kuchengitter 10 bis 15 Minuten abkühlen lassen. Aus der Pfanne nehmen; Auf dem Gitter vollständig abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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