Karfreitagsreis
Karfreitagsreis ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 Stück Butter oder Oleo, 1 c. fein gehackte Zwiebel, 1 c. Mit normalem Reis, 1 Dose Rinderbrühe und 1 Dose Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie goldbraun und weich sind.
Reis hinzufügen und goldbraun anbraten.
Mit Brühe aufgießen und gut verrühren.
In einem 2-Liter-Auflauf bei 350° etwa 40 bis 45 Minuten backen oder bis die Flüssigkeit aufgesogen ist (Mikrowelle etwa 15 Minuten).
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