Guter Schokoladenkuchen oder Pudding
Guter Schokoladenkuchen oder Schokoladenpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 c. Milch, 2/3 c. Maisstärke oder 1/3 c. Maisstärke und 1/3 c. Mehl, 3 Eigelb oder 2 ganze Eier, 1 1/4 c. Zucker und 3 EL. Kakao liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
4 Tassen Milch erhitzen (mittlere Hitze).
Maisstärke, Zucker und Kakao vermischen.
Fügen Sie nach und nach die 2 Tassen Milch hinzu, bis ein dünner Teig entsteht.
Wenn die Milch kocht, gießen Sie den Teig in die Milch und rühren Sie 1 Minute lang ständig um, bis er kocht.
Eier schlagen; Etwas vom heißen Pudding in die geschlagenen Eier geben.
Gut mischen.
Zurück in die Pfanne gießen; 1 Minute länger kochen lassen.
Wärme abziehen.
Salz und Vanille hinzufügen; Gut umrühren.
Wenn Sie es in der Pfanne abkühlen lassen, streuen Sie etwas Zucker darüber, damit sich keine feste Schicht darauf bildet.
Ergibt 2 Kuchen.
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