До свидания, курица (рецепт моей мамы, адаптированный для микроволновой печи)

Налейте молоко в стеклянную мерку объемом от 6 до 8 чашек.

Нагревайте при мощности 70% в течение 3,5 минут.

Вынуть из духовки; отложить.

Поместите сливочное масло, половину соли и луковую соль в стеклянную мерку на 2 стакана; поместить в духовку. Нагревайте на высокой мощности в течение 45 секунд.

В паузе вмешайте муку с маслом до однородной массы.

Вернитесь в духовку и готовьте на высокой мощности 45 секунд. Достаньте из духовки, быстро добавьте теплое молоко и перец.

Готовьте на высокой мощности от 3 до 5 минут до консистенции крем-супа, помешивая каждые 2 минуты.

Высыпьте рис Minute в смазанную маслом 2-литровую форму для микроволновой печи.

Смешайте куриный бульон и оставшуюся соль; залить рис. Посыпьте рис половиной сыра.

Сверху выложить спаржу, затем курицу.

Полить соусом.

Посыпать оставшимся сыром.

Готовьте на мощности 70% без крышки 10–12 минут, пока сыр не расплавится и соус не начнет пузыриться.

Посыпьте сверху кусочками миндаля и подавайте.