Adeus Frango(Receita da Minha Mãe, Adaptada para Microondas)

Despeje o leite em uma medida de vidro de 6 a 8 xícaras.

Aqueça a 70% da potência por 3 minutos e meio.

Retire do forno; reserve.

Coloque a manteiga e metade do sal e a cebola em uma medida de copo de 2 xícaras; coloque no forno. Aqueça em alta por 45 segundos.

Na pausa, misture a farinha na manteiga até ficar homogêneo.

Volte ao forno e cozinhe em alta por 45 segundos. Retire do forno e junte rapidamente o leite morno e a pimenta.

Cozinhe em fogo alto por 3 a 5 minutos até obter consistência de sopa cremosa, mexendo a cada 2 minutos.

Despeje o arroz Minute em um prato de microondas com manteiga de 2 litros.

Combine o caldo de galinha e o sal restante; despeje sobre o arroz. Polvilhe metade do queijo sobre o arroz.

Cubra com os aspargos e depois com o frango.

Despeje o molho.

Polvilhe com o queijo restante.

Cozinhe na potência 70%, descoberto, por 10 a 12 minutos, até o queijo derreter e o molho borbulhar.

Cubra com amêndoas lascadas e sirva.