Good Bye Chicken (recette de ma mère, adaptée au micro-ondes)

Versez le lait dans une mesure en verre de 6 à 8 tasses.

Chauffer à 70 % de puissance pendant 3 1/2 minutes.

Retirer du four; annuler.

Placer le beurre et la moitié du sel et du sel d'oignon dans une mesure en verre de 2 tasses ; mettre au four. Chauffer à puissance élevée pendant 45 secondes.

À la pause, incorporer la farine au beurre jusqu'à consistance lisse.

Remettre au four et cuire à puissance élevée pendant 45 secondes. Retirer du four, incorporer vivement le lait chaud et le poivre.

Cuire à puissance élevée 3 à 5 minutes jusqu'à consistance d'une soupe à la crème, en remuant toutes les 2 minutes.

Versez le riz Minute dans un plat à micro-ondes beurré de 2 litres.

Mélanger le bouillon de poulet et le reste du sel; verser sur le riz. Saupoudrer la moitié du fromage sur le riz.

Garnir d'asperges, puis de poulet.

Verser la sauce.

Saupoudrer du reste du fromage.

Cuire à 70 % de puissance, à découvert, pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la sauce bouillonne.

Garnir d'amandes effilées et servir.