Name: Ragoût qui passe toute la journée
Ingredients: 10 3/4 oz. soupe aux tomates (non diluée); 1 c. eau; 1/4 c. farine tout usage; 2 lb. paleron de bœuf (cubes de 1 à 2 pouces); 3 carottes moyennes (tranches de 1 pouce); 4 pommes de terre moyennes (morceaux de 1 1/2 pouce); 1/2 c. (1 pouce) de morceaux de céleri; 6 oignons blancs bouillants ou oignons jaunes, coupés en quartiers; 12 gros champignons frais; 2 cubes de bouillon de boeuf; 1 feuille de laurier; 3 du poivre frais moulu; 1 tbsp. Assaisonnement aux herbes italiennes

Ragoût qui passe toute la journée

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Le ragoût Gone-All-Day est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 10 3/4 oz. à soupe de tomates (non diluée), 1 c. eau, 1/4 c. farine tout usage, 2 lb de paleron de bœuf (cubes de 1 à 2 pouces) et 3 carottes moyennes (tranches de 1 pouce), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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👨‍🍳 Instructions

Mélanger la soupe, l'eau et la farine jusqu'à consistance lisse; mélanger avec le reste des ingrédients dans une rôtissoire couverte.

Cuire au four à 275° pendant 4 à 5 heures.

Au moment de servir, rectifiez l’assaisonnement si vous le souhaitez. Servir sur des nouilles ou avec du pain français croquant (pour s'imprégner de la sauce).

La salade de chou est un bon accompagnement en hiver ou servez des tomates fraîches sur un lit de laitue en été.

Donne 8 portions.

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