Sopa de Batata Dourada

Name: Sopa de Batata Dourada
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 3 cups batatas descascadas e em cubos; 1/2 cup aipo picado; 1/2 cup cebola picada; 1 cube caldo de frango; 1 cup água; 1 teaspoon salsa seca; 1/2 teaspoon sal; 1 pinch pimenta preta moída; 2 teaspoons farinha multiuso; 1 1/2 cups leite; 1 1/2 cups queijo americano ralado; 1 cup presunto picado

⏱️ Pronto em 1h 15m 🥄 Prep 25 min 🔥 Cozimento 50 min 👥 5 porções 👁️ 5 visualizações

A Sopa de Batata Dourada é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 15 minutos. Feita com 3 xícaras de batatas descascadas e em cubos, ½ xícara de aipo picado, ½ xícara de cebola picada, 1 cubo de caldo de frango e 1 xícara de água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Sopa

📊 Resumo

Preparo 25 min

Cozimento 50 min

Porções 5

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 5

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 299

% Valor Diário*

Gordura total 14.7g 19%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1389mg 60%

Carboidratos totais 24.3g 9%

Fibra alimentar 2.9g 10%

Açúcares totais 5g

Proteína 16.5g 33%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela grande adicione as batatas, o aipo, a cebola, o caldo de frango, a água e os flocos de salsa. Tempere com sal e pimenta e cozinhe até os legumes ficarem macios. Em uma tigela separada misture a farinha e o leite. Depois de bem misturado, adicione à mistura da sopa e cozinhe até a sopa ficar espessa. Junte o queijo, o presunto cozido ou o hambúrguer e cozinhe até o queijo derreter.