Goldene Kartoffelsuppe

Name: Goldene Kartoffelsuppe
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 3 cups geschälte und gewürfelte Kartoffeln; 1/2 cup gehackter Sellerie; 1/2 cup gehackte Zwiebel; 1 cube Hühnerbrühe; 1 cup Wasser; 1 teaspoon getrocknete Petersilie; 1/2 teaspoon Salz; 1 pinch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 teaspoons Allzweckmehl; 1 1/2 cups Milch; 1 1/2 cups geriebener amerikanischer Käse; 1 cup gehackter Schinken

⏱️ Fertig in 1h 15m 🥄 Vorbereitung 25 min 🔥 Kochzeit 50 min 👥 5 Portionen 👁️ 2 Aufrufe

Goldene Kartoffelsuppe ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 15 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 3 Tassen geschälten und gewürfelten Kartoffeln, ½ Tasse gehacktem Sellerie, ½ Tasse gehackten Zwiebeln, 1 Würfel Hühnerbrühe und 1 Tasse Wasser und liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Suppe

📊 Auf einen Blick

Vorb. 25 min

Kochen 50 min

Portionen 5

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 5

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 299

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 14.7g 19%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1389mg 60%

Kohlenhydrate gesamt 24.3g 9%

Ballaststoffe 2.9g 10%

Zucker gesamt 5g

Eiweiß 16.5g 33%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einen großen Suppentopf Kartoffeln, Sellerie, Zwiebeln, Hühnerbrühe, Wasser und Petersilienflocken geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und köcheln lassen, bis das Gemüse zart ist. In einer separaten Schüssel Mehl und Milch vermischen. Sobald alles gut vermischt ist, zur Suppenmischung hinzufügen und kochen, bis die Suppe dick wird. Käse, Kochschinken oder Hamburger unterrühren und köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist.