ゴールデンポテトロール

ゴールデンポテトロール

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ゴールデンポテトロールは、適度に簡単なディナーです。 1パックで作りました。アクティブドライイースト(1/4オンス)、1/2 c。ぬるま湯(110〜115〜)、1 1/4 c。残りのマッシュポテト、1/2 c。砂糖と小さじ2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

イーストを水に溶かします。脇に置きます。

鍋に牛乳、ショートニング、ジャガイモを入れて混ぜます。ショートニングが溶けるまで弱火でかき混ぜます。

火から下ろし、大きなボウルに砂糖、塩、小麦粉2カップ、イースト混合物を入れます。

卵を加えてよく混ぜます。

ゆるく蓋をして2時間放置します(生地がスポンジ状になります)。

残りの小麦粉を十分に加えて混ぜ、柔らかい生地を作ります。

打ち粉をした台の上に取り出し、滑らかで弾力が出るまで約6分間こねます。油を塗ったボウルに置き、一度回転させて上に油を塗ります。

蓋をして暖かい場所で約2倍になるまで発酵させます(1時間)。

パンチダウンして三等分します。

打ち粉をした台の上で、各部分を12インチの円形に丸めます。

各円を 12 個のパイ型のくさび形に切ります。

ワイド端から始めて、各ウェッジを巻き上げます。

油を塗ったベーキングシートの上に、ロールの先端を下にして2インチ間隔で置きます。

蓋をして30分、またはほぼ2倍になるまで発酵させます。

400°で15分間、またはきつね色になるまで焼きます。

収穫量は3ダース。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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