ゴールデンポテトロール
ゴールデンポテトロールは、適度に簡単なディナーです。 1パックで作りました。アクティブドライイースト(1/4オンス)、1/2 c。ぬるま湯(110〜115〜)、1 1/4 c。残りのマッシュポテト、1/2 c。砂糖と小さじ2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
イーストを水に溶かします。脇に置きます。
鍋に牛乳、ショートニング、ジャガイモを入れて混ぜます。ショートニングが溶けるまで弱火でかき混ぜます。
火から下ろし、大きなボウルに砂糖、塩、小麦粉2カップ、イースト混合物を入れます。
卵を加えてよく混ぜます。
ゆるく蓋をして2時間放置します(生地がスポンジ状になります)。
残りの小麦粉を十分に加えて混ぜ、柔らかい生地を作ります。
打ち粉をした台の上に取り出し、滑らかで弾力が出るまで約6分間こねます。油を塗ったボウルに置き、一度回転させて上に油を塗ります。
蓋をして暖かい場所で約2倍になるまで発酵させます(1時間)。
パンチダウンして三等分します。
打ち粉をした台の上で、各部分を12インチの円形に丸めます。
各円を 12 個のパイ型のくさび形に切ります。
ワイド端から始めて、各ウェッジを巻き上げます。
油を塗ったベーキングシートの上に、ロールの先端を下にして2インチ間隔で置きます。
蓋をして30分、またはほぼ2倍になるまで発酵させます。
400°で15分間、またはきつね色になるまで焼きます。
収穫量は3ダース。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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