Champignons dorés
Les Golden Mushrooms sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de champignons moyens, 3 c. margarine, 1 1/2 c. chapelure molle, 1/4 c. marjolaine séchée et 1/4 c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Couper les tiges des champignons; hacher finement suffisamment de tiges pour mesurer 1/2 tasse.
Mélanger les tiges hachées, les oignons, le céleri et la margarine dans une cocotte de 1 litre.
Cuire à découvert à puissance élevée jusqu'à ce que l'oignon soit tendre (2 à 3 minutes).
Incorporer la chapelure, le poivre citronné, la marjolaine et le curcuma.
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