Sopa De Crema Dorada

En una cacerola grande, combine las papas, el agua, el apio, las zanahorias, la cebolla, las hojuelas de perejil, el caldo y los condimentos; mezclar bien.

Cubrir; cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas. Agregue gradualmente la leche a la harina, mezclando hasta que esté bien mezclado.

Agrega la mezcla de leche a las verduras; cocine hasta que espese.

Agrega Velveteta; revuelva hasta que se derrita.

Rinde de 8 a 10 porciones.