Soupe à la crème dorée

Mélanger les pommes de terre, l'eau, le céleri, les carottes, l'oignon, les flocons de persil, l'assaisonnement et le bouillon.

Couverture; laisser mijoter 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Ajouter progressivement le lait à la farine, en remuant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Ajoutez progressivement la farine et le lait aux légumes chauds, en remuant constamment jusqu'à ébullition et épaississement.

Ajouter le fromage en cubes; remuer jusqu'à ce que le fromage fonde.