Gâteau Mousseline Doré

Dans un petit bol, tamiser ensemble la farine à gâteau, le sucre, la levure chimique et le sel ; Faites un puits au centre.

Ajouter l'huile de cuisson, les jaunes d'œufs, l'eau, le zeste de citron et la vanille.

Battre le mélange à grande vitesse avec un batteur électrique environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit satiné et lisse.

Assurez-vous qu'ils sont complètement secs avant l'étape suivante.