Poitrine de poulet dorée
La poitrine de poulet dorée est un dîner facile. Fait avec 2 grosses poitrines, décortiquées et coupées en deux, 3/4 c. moutarde sèche, 2 c. vinaigre, 1/2 c. confitures d'abricots ou de pêches et 1/2 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mettez les poitrines dans un plat allant au four.
Mélanger la moutarde et le vinaigre dans un bol jusqu'à consistance lisse; incorporer les conserves.
Ajouter progressivement la sauce soja et remuer jusqu'à homogénéité.
Verser sur les poitrines.
Enduire les deux côtés.
Cuire au four côté viande vers le bas 20 minutes à 325°.
Retourner et cuire au four 40 minutes ou jusqu'à tendreté.
Badigeonner de temps en temps du jus de cuisson.
🍷 Accords Parfaits
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