Casserole d'oignons dorés au four

Préchauffer le four à 350°.

Faire fondre 1 bâton de margarine dans une grande casserole. Ajoutez tous les oignons émincés. Faire revenir jusqu'à ce que les oignons soient tendres et transparents. Ne pas trop cuire. À l'aide d'une écumoire, transférez les oignons dans un plat allant au four de 9 x 13 x 2 pouces (j'utilise du Pyrex).

Mélanger la soupe, le lait et le poivre jusqu'à consistance lisse. Versez dessus les oignons. Garnir de fromage râpé.

Faire fondre le bâton de margarine restant.

Trempez un côté du pain de mie dans la margarine.

Disposer sur la cocotte, côté beurré vers le haut.

Continuez avec les tranches de pain restantes, en recouvrant complètement la cocotte et en superposant les tranches de pain.

Cuire au four, à découvert, pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré. Servir chaud.

Pour 6 à 8 personnes.