Soufflés d'asperges dorées
Les Golden Asparagus Puffs sont un dîner moyennement facile. Composée de 6 tranches de pain blanc grillées et beurrées, 2 tomates moyennes tranchées, 6 tranches de fromage fort, 1 lb de pointes d'asperges fraîches ou en conserve, cuites et égouttées et 3 jaunes d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Placer le pain sur une plaque à pâtisserie légèrement huilée.
Garnir de tomates, de fromage et de pointes d'asperges.
Bien battre les jaunes d'œufs, puis incorporer le sel, le poivre et la vinaigrette.
Incorporer le mélange de jaunes d'œufs aux blancs d'œufs.
Verser le mélange d'œufs sur les asperges.
Cuire au four à 350° pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit légèrement dorée.
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