Pastel de ángel dorado
Gold Angel Food Cake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 huevos, separados, 1/2 c. agua fría, 1 1/2 c. azúcar, 1 cucharadita. vainilla y 1 1/2 c. harina para pastel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Batir bien las yemas; agrega agua y vuelve a batir.
Agregue poco a poco el azúcar y luego la vainilla.
Tamizar la harina, el polvo para hornear y la sal 4 veces y agregar poco a poco a la mezcla.
Batir las claras a punto de nieve con el crémor tártaro e incorporar a la mezcla.
Hornee en un molde tubular sin engrasar a 300° durante 1 hora.
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