Casserole dorée et verte
Gold And Green Casserole est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de courgettes de taille moyenne (4), 1/2 c. sel, 1/2 c. d'eau, 2 œufs battus et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Lavez les courgettes, coupez les extrémités; couper en 1/4 morceaux, faire bouillir dans de l'eau salée environ 10 minutes ou jusqu'à tendreté.
Égoutter et écraser. Égoutter à nouveau; mélanger les œufs, le sel, le poivre et l'oignon.
Mélanger les courgettes avec le mélange d'œufs, le maïs et la moitié du fromage.
Verser dans une cocotte de 2 litres huilée ou graissée.
Garnir du reste du fromage.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris.
Donne 5 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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