Gold- und grüner Auflauf
Gold And Green Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund mittelgroßen Zucchini (4), 1/2 TL. Salz, 1/2 c. Wasser, 2 Eier, geschlagen und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Zucchini waschen, Enden abschneiden; In 1/4 Stücke schneiden, in Salzwasser etwa 10 Minuten kochen, bis sie weich sind.
Abgießen und pürieren. Nochmals abtropfen lassen; Eier, Salz, Pfeffer und Zwiebeln vermischen.
Zucchini mit Eimischung, Mais und der Hälfte des Käses vermischen.
In eine geölte oder gefettete 2-Liter-Auflaufform gießen.
Mit dem restlichen Käse belegen.
Bei 350° 30 bis 40 Minuten backen oder bis es fest ist.
Ergibt 5 bis 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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