Cazuela Dorada y Verde
La cazuela dorada y verde es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de calabacines medianos (4), 1/2 cucharadita. sal, 1/2 c. agua, 2 huevos batidos y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Lave los calabacines, corte las puntas; cortar en 1/4 trozos, hervir en agua con sal, aproximadamente 10 minutos o hasta que estén tiernos.
Escurrir y triturar. Escurrir nuevamente; mezcle los huevos, la sal, la pimienta y la cebolla.
Combine el calabacín con la mezcla de huevo, el maíz y la mitad del queso.
Vierta en una cacerola de 2 cuartos engrasada o engrasada.
Cubra con el queso restante.
Hornee a 350° durante 30 a 40 minutos o hasta que cuaje.
Rinde de 5 a 6 porciones.
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