Соус Гочуджанг

Name: Соус Гочуджанг
Prep time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons гочуджанг (корейская паста из чили); 2 tablespoons нарезанный по диагонали зеленый лук; 1 tablespoon соевый соус; 1 tablespoon рисовый уксус; 2 cloves чеснок, измельченный; 2 teaspoons жареные семена кунжута; 2 teaspoons белый сахар; 2 teaspoons тертый имбирь; 1 teaspoon кунжутное масло

⏱️ Готово за 10 min 🥄 Подготовка 10 min 👥 4 порции 👁️ 24 просмотров

Я использую этот соус во многих азиатских блюдах, которые готовлю. Он великолепно сочетается с крылышками вместо традиционного соуса из крыльев буйвола.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Менее 1 часа #Менее 30 минут #Менее 15 минут #Обед

📊 Кратко

Подготовка 10 min

Порций 4

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

2 tablespoons гочуджанг (корейская паста из чили)

2 tablespoons нарезанный по диагонали зеленый лук

1 tablespoon соевый соус

1 tablespoon рисовый уксус

2 cloves чеснок, измельченный

2 teaspoons жареные семена кунжута

2 teaspoons белый сахар

2 teaspoons тертый имбирь

1 teaspoon кунжутное масло

Пищевая ценность

Порций в рецепте 4

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 39

% дневной нормы*

Всего жиров 1.9g 2%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 544mg 24%

Всего углеводов 4.3g 2%

Пищевые волокна 0.3g 1%

Всего сахаров 2.3g

Белки 0.7g 1%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Взбейте в миске кочхуджан, зеленый лук, соевый соус, рисовый уксус, чеснок, семена кунжута, сахар, имбирь и кунжутное масло до получения однородной массы.