Ragoût de viande de chèvre
Le ragoût de viande de chèvre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de viande de ragoût de chèvre, 1 c. d'huile d'arachide ou d'huile de votre choix, 1 boîte (4 oz) de pâte ou de purée de tomates, 1 poivron rouge frais entier, mélangé et 4 tomates fraîches entières, mélangées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire la viande à la vapeur jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite; annuler.
Dans une casserole, chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
Faire revenir l'oignon.
Ajouter la viande à l'huile.
Faites frire la viande pendant 1 minute et ajoutez le concentré de tomate.
Incorporer le mélange de tomates fraîches et de poivrons.
Ajouter tous les autres ingrédients de l'assaisonnement.
Laissez mijoter le ragoût pendant 15 à 20 minutes.
Servir sur du riz blanc, des pommes de terre bouillies ou manger avec tout autre aliment de votre choix.
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