Estofado De Carne De Cabra
El estofado de carne de cabra es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne guisada de cabra, 1 c. aceite de maní o aceite de su elección, 1 lata (4 oz) de pasta o puré de tomate, 1 pimiento rojo fresco entero, licuado y 4 tomates frescos enteros, licuados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cocine la carne al vapor hasta que esté bien cocida; dejar de lado.
En una cacerola calienta el aceite hasta que esté caliente.
Saltear la cebolla.
Agrega la carne al aceite.
Freír la carne durante 1 minuto y agregar la pasta de tomate.
Agregue el tomate fresco licuado y el pimiento morrón.
Agregue todos los demás ingredientes del condimento.
Deje que el guiso hierva a fuego lento durante 15 a 20 minutos.
Sírvelo sobre arroz blanco, papas hervidas o cómelo con cualquier otro alimento de tu elección.
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