पेस्टो और झींगा के साथ ग्नोची

हल्के नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल लें।

ग्नोची को उबलते पानी में 2 से 4 मिनट तक पकाएं जब तक कि वे ऊपर तैरने न लगें।

इस बीच, मध्यम-उच्च गर्मी पर 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गर्म करें।

गर्म तेल में शतावरी और लहसुन को तब तक भूनें जब तक कि शतावरी नरम न हो जाए, लगभग 5 मिनट।

पके हुए ग्नोची को एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके एक कटोरे में स्थानांतरित करें; रद्द करना।

बचे हुए जैतून के तेल को एक बड़े कड़ाही में मध्यम-तेज़ आंच पर गर्म करें।

गर्म तेल में झींगा, 2 बड़े चम्मच पेस्टो और 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस डालें, जब तक कि झींगा पूरी तरह से पक न जाए और अपारदर्शी न हो जाए, लगभग 5 मिनट तक।

पका हुआ ग्नोची, शतावरी, बचा हुआ पेस्टो और बचा हुआ नींबू का रस मिलाएं; मिलाने के लिए हिलाएँ।