Gnocchi

Gnocchi

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Gnocchi sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 Pfund Idaho-Kartoffeln, 3 Eiern, 4 c. Mit Mehl, Spaghettisauce und geriebenem Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kartoffeln kochen und pürieren.

Zum Abkühlen auf dem Brett verteilen.

Eier hinzufügen; gut vermischen.

Fügen Sie langsam Mehl hinzu, um einen weichen, geschmeidigen Teig zu erhalten.

In 2,5 cm große Stücke schneiden und ausrollen.

Gnocchi in kochendes Salzwasser geben.

Abdecken und köcheln lassen, bis die Gnocchi an die Oberfläche kommen und zart sind.

Gut abtropfen lassen.

In die Servierschüssel Spaghettisauce geben und vorsichtig vermischen.

Mit geriebenem Käse belegen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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