ग्लोरिया सोपैपिल्लस (तली हुई भारतीय ब्रेड)
ग्लोरिया'स सोपैपिल्लस (फ्राइड इंडियन ब्रेड) एक मामूली आसान डिनर है। 4 सी के साथ बनाया गया। आटा, 2 चम्मच. बेकिंग पाउडर, 1 चम्मच। नमक, 4 बड़े चम्मच। छोटा करना और 1 1/2 सी. गर्म पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
सूखी सामग्री को एक मध्यम आकार के मिक्सिंग बाउल में मिलाएं और छोटा काटें।
सूखी सामग्री के बीच में एक कुआं बनाएं।
सूखी सामग्री में पानी मिलाएं और आटा गूंथ लें।
चिकना होने तक आटा गूंधें; ढककर 20 मिनट के लिए अलग रख दें।
मध्यम-उच्च गर्मी (425°) पर एक भारी पैन में 2 इंच शॉर्टिंग गरम करें।
हल्के आटे वाले बोर्ड पर आटे को 1/8-इंच की मोटाई में बेल लें।
आटे को 4 इंच के चौकोर टुकड़ों में काट लीजिए और एक बार पलट कर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लीजिए.
सोपैपिल्लस को सोखने वाले तौलिये पर निकालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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