Chaudrée de palourdes de Glenda
Glenda'S Clam Chowder est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de pommes de terre, pelées et coupées en dés, 1 pinte. eau (environ), 2 à 3 oignons moyens coupés en dés, 1/4 c. poivre et 2 c. sel (au goût), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélanger les 6 premiers ingrédients et le liquide égoutté des palourdes. Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Baisser le feu à doux. Ajouter les palourdes et le lait. Cuire lentement 15 minutes.
Préparez un roux avec de la fécule de maïs ou de la farine et de l'eau pour épaissir.
Cuire jusqu'à épaississement à feu doux.
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