Batatas Glaseadas

Lavar la piel de las patatas pero no pelarlas.

Hierva de 20 a 30 minutos o cocínelo en el microondas de 8 a 12 minutos y déjelo reposar 1 minuto antes de sacarlo del microondas.

Después de cualquier método de cocción, retire la piel y córtelo en rodajas, en cubitos o triture.

Si usa batatas enlatadas, no es necesario cocinarlas.

Calienta el horno a 350°.

Coloque las papas en una fuente para hornear poco profunda sin engrasar.

Combine los ingredientes restantes; rocíe sobre las patatas.

Hornee de 20 a 30 minutos hasta que esté glaseado y completamente caliente.

Adorne con mini malvaviscos, coco, maní o nueces de macadamia.

Rinde 4 porciones.