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サーモンのグレーズド
サーモンのグレーズドは、わずか 10 分で準備できる比較的簡単なディナーです。このレシピは、ダークブラウンシュガー大さじ2、リンゴ酢大さじ2、オリーブオイル大さじ2、ディジョンマスタード小さじ1、粗挽き黒コショウ小さじ1/2で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
マリネ用のボウルにブラウンシュガー、リンゴ酢、オリーブオイル、ディジョンマスタード、コショウを入れて混ぜます。
鮭の切り身を浅いガラス皿に置き、マリネの1/2を魚の上に注ぎます。
残ったマリネ液は取っておきます。
蓋をして1時間冷蔵します。
屋外用グリルを中火で予熱し、焼き網に軽く油を塗ります。
ガラス皿からマリネを捨てます。
サーモンをグリルし、取っておいたマリネを数回刷毛で塗り、フォークで簡単にほぐすまで4〜6分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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