Albóndigas Glaseadas (rinde 5 docenas de albóndigas)
Las albóndigas glaseadas (rinden 5 docenas de albóndigas) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida magra, 1/2 taza. pan rallado seco, 1/3 c. cebolla picada, 1/4 c. leche y 1 huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Mezcle la carne, las migas, la cebolla, la leche, el huevo y los 4 condimentos siguientes. Forme suavemente bolas de 1 pulgada.
Derrita la manteca vegetal en una sartén grande y escurra la grasa. Caliente la salsa de chile y la gelatina en una sartén hasta que la gelatina se derrita, revolviendo constantemente.
Agregue las albóndigas y revuelva hasta que estén cubiertas. Cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Servir caliente en un refractario.
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