Carrés glacés au citron
Les carrés au citron glacés sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. mélange à pâtisserie bisquick, 2 c. sucre en poudre, 2 c. margarine ou beurre ferme, 3/4 c. sucre semoule et 1/4 c. noix de coco en flocons (si désiré), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Chauffer le four à 350°.
Mélangez 1 tasse de mélange à pâtisserie et le sucre en poudre.
Couper dans la margarine.
Presser dans un moule carré non graissé de 8 x 8 x 2 pouces.
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 10 minutes.
Mélanger le reste des ingrédients, sauf le glaçage; verser sur la couche cuite.
Cuire au four jusqu'à ce que le tout soit pris, environ 25 minutes.
Desserrez les bords des côtés du moule pendant qu’il est chaud. Tartiner de glaçage.
Refroidir complètement; couper en carrés d'environ 1 pouce. Donne 64 biscuits.
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