Glasiertes Hähnchen und Trauben
Glasiertes Hühnchen und Trauben ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 enthäuteten, knochenlosen Hähnchenbrusthälften (insgesamt ca. 1 Pfund), 3/4 c. kernlose rote Weintrauben, 3 Petersilienzweige, 1/3 c. Apfelgelee und 2 EL. Trockener Sherry, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Hähnchen waschen und trocken tupfen.
Sprühen Sie eine kalte, große Pfanne mit Antihaft-Sprühbeschichtung ein.
Die Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Hähnchen in die Pfanne geben.
8 bis 10 Minuten kochen lassen oder bis sie nicht mehr rosa sind, dabei einmal wenden.
Hähnchen auf Servierteller verteilen.
Zum Warmhalten abdecken.
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