Carottes glacées (pour 4 personnes)
Les carottes glacées (pour 4 personnes) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de carottes miniatures, 1/4 c. cassonade, sel et poivre au goût, 1 c. persil frais haché et 2 c. beurre non salé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une casserole de taille moyenne, mélanger les carottes, le beurre, la cassonade, l'eau, le sel et le poivre.
Portez l'eau à ébullition.
Ensuite, laissez bouillonner régulièrement pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que les carottes soient bien cuites et que tout le liquide dans la poêle se soit évaporé pour former un glaçage sur les carottes.
Saupoudrer de persil et servir immédiatement.
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