Carottes glacées
Les carottes glacées sont un dîner facile. Fabriqué avec 9 à 12 carottes moyennes, 4 c. beurre, 1 à 2 c. jus de citron et 2 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Épluchez les carottes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
Faire bouillir dans de l'eau salée jusqu'à tendreté.
Bien égoutter.
Faire fondre le beurre dans une poêle épaisse.
Ajouter le jus de citron et la cassonade et remuer jusqu'à épaississement.
Ajoutez les carottes. Remuer jusqu'à ce qu'il soit bien glacé et bien chaud.
Rendement
6 portions.
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