Glasierte Karottenmünzen
Glasierte Karottenmünzen sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 mittelgroßen Karotten, in 2,5 cm große Stücke geschnitten, 1/2 c. verpackter brauner Zucker, 3 EL. Butter oder Margarine, 1 EL. abgeriebene Zitronenschale und 1/4 TL. Vanilleextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem Topf die Karotten in etwas Wasser kochen, bis sie knusprig und zart sind. Abfluss.
Herausnehmen und warm halten.
In derselben Pfanne braunen Zucker und Butter erhitzen, bis eine Blasenbildung entsteht.
Zitronenschale unterrühren.
Geben Sie die Karotten wieder in die Pfanne. kochen und bei schwacher Hitze 10 bis 15 Minuten lang rühren, bis die Masse glasiert ist.
Vom Herd nehmen; Vanille einrühren.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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