Glasierter Brie

In einer kleinen Schüssel Zucker, Nüsse und Whisky oder Brandy verrühren.

Legen Sie den Käse auf eine ofenfeste Platte oder einen 9-Zoll-Tortenteller. Bei 500° 4 bis 5 Minuten backen, oder bis es leicht weich ist. Den Käse mit der Zuckermischung bestreuen.

2 bis 3 Minuten länger backen, bis der Zucker geschmolzen und der Käse durchgewärmt ist.

Apfel mit Zitronensaft bestreichen.

Mit Äpfeln, Weintrauben und Crackern servieren.