Beterraba Glaceada com Queijo Azul Esfarelado
Beterraba Glaceada com Queijo Azul Esfarelado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 cachos de beterraba (4 c., fatiada), 1/3 c. açúcar, 1/2 colher de chá. sal, 2 colheres de chá. amido de milho e 1/4 colher de chá. canela em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Esfregue a beterraba, não descasque.
Corte os topos.
Cubra com água. Ferva cerca de 40 minutos ou até ficar macio; ralo.
Passe água fria sobre a beterraba para esfriar; pele e fatia.
Misture o açúcar, o sal, o amido de milho e a canela em uma panela pequena.
Junte o vinagre e a água.
Cozinhe e mexa até a mistura ficar clara e borbulhante.
Junte a manteiga ou margarina.
Despeje sobre as beterrabas fatiadas e misture bem. Pouco antes de servir, polvilhe com queijo.
Rende de 6 a 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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