Jambon Cuit Glacé
Le jambon cuit au four glacé est un dîner moyennement facile. Composé de 1 jambon cru (8 à 10 lb), 2 c. cassonade foncée, 2 c. moutarde sèche, 1/4 c. clous de girofle moulus et 1/2 c. jus d'ananas, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire le jambon au four à 325°, en laissant 30 minutes par livre.
Une heure avant la fin de la cuisson, retirez et incisez le jambon en forme de losange.
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